Representantes das instituições realizadoras da IV Feira de Semente e Mudas da Chapada dos Veadeiros estiveram esta semana em Brasília, participando dos Diálogos agroecológicos sobre conservação e promoção do uso sustentável da biodiversidade. A convite da Embrapa e com apoio da Secretaria de Agricultura de Alto Paraíso, diretores da Cooperativa Frutos do Paraíso, alunos bolsistas do curso de "Agricultores protagonistas de segurança alimentar e nutricional: produção e abastecimento de alimentos" do Centro UnB Cerrado e agricultores familiares da região da Chapada dos Veadeiros participaram de palestras e rodas de prosa sobre agricultura familiar, extrativismo sustentável e valorização da identidade territorial dos produtos da Chapada, com foco nos casos do trigo Veadeiros e Café da Chapada.
 |
| algumas sementes da coleção de base da Embrapa |
O resgate do trigo Veadeiros
A variedade crioula de trigo conhecido como "Veadeiros" era cultivada em Alto Paraíso de Goiás há mais de 200 anos, o que a tornou extremamente adaptada às condições climáticas e ambientais da Chapada dos Veadeiros. Mais tarde, com a introdução de novas variedades comerciais, o trigo Veadeiros acabou desaparecendo da região. O desejo e a necessidade de reintroduzí-lo nas lavouras da Chapada levaram produtores da Cidade da Fraternidade, uma comunidade de Alto Paraíso de Goiás, a procurarem a Embrapa em 2005 em busca da variedade perdida.
A variedade crioula de trigo conhecido como "Veadeiros" era cultivada em Alto Paraíso de Goiás há mais de 200 anos, o que a tornou extremamente adaptada às condições climáticas e ambientais da Chapada dos Veadeiros. Mais tarde, com a introdução de novas variedades comerciais, o trigo Veadeiros acabou desaparecendo da região. O desejo e a necessidade de reintroduzí-lo nas lavouras da Chapada levaram produtores da Cidade da Fraternidade, uma comunidade de Alto Paraíso de Goiás, a procurarem a Embrapa em 2005 em busca da variedade perdida.
Graças às ações de coleta e conservação de recursos genéticos desenvolvidas pela empresa, as sementes de trigo Veadeiros foram encontradas, armazenadas a 20ºC abaixo de zero nas câmaras geladas de conservação da Embrapa, em Brasília, DF. As sementes foram identificadas pela pesquisadora Clara Goedert, multiplicadas e entregues a dois produtores da Cidade da Fraternidade, Sinomar Machado e Fernando Trindade. Na época, eles receberam 200 sementes do trigo Veadeiros.
 |
| Agricultores da Chapada dos Veadeiros e alunos de agroecologia do Centro UnB Cerrado visitaram as câmaras geladas de armazenamento de sementes de onde foram resgatadas as sementes do trigo Veadeiros em 2005. |
Sinomar e Fernando tinham interesse em produzir novamente essa variedade crioula, pelas informações que obtiveram sobre sua produtividade e alta qualidade alimentar. “O trigo veadeiros se readaptou muito bem às condições climáticas e ambientais da região, como já era de se esperar. As 200 sementes que plantamos em 2005 chegaram a resultar na colheita de 100 quilos de sementes em 2012”, explica Sinomar.
A Cooperativa Frutos do Paraíso
De lá pra cá, Sinomar e Fernando fundaram, junto com outros produtores da Cidade da Fraternidade, a Cooper Frutos do Paraíso, que hoje reúne mais de 300 cooperados
de quatro municípios da região da Chapada dos Veadeiros: São João da Aliança, Colinas do
Sul, Teresina de Goiás e Alto Paraíso.
 |
| Polpas de frutos do cerrado produzidos pela Cooper Frutos do Paraíso. |
Atualmente, a cooperativa atende cerca de 10 mil crianças dos municípios citados e, por isso, busca ampliar e diversificar os cultivos para garantir a segurança alimentar das comunidades da Chapada. Segundo Sinomar, o crescimento da região aponta hoje para outras necessidades. “Os produtores precisam de investimentos em infraestrutura para aumentar o seu cultivo e mais do que isso: precisam diversificar os plantios”, ressalta. “Queremos estreitar a cooperação com a Embrapa para diversificar as sementes usadas nos nossos plantios. Além do trigo Veadeiros, precisamos também de arroz, feijão, milho, frutas, hortaliças.”, afirma. Aliás, expandir horizontes é uma característica marcante na personalidade desses produtores. Mesmo com mais de 300 cooperados, eles ainda consideram esse número insuficiente. “Não é nem 10% dos quatro mil agricultores da região da Chapada dos Veadeiros, que hoje conta com 60 mil habitantes. Queremos conquistar muito mais cooperados para atuarem como multiplicadores de sementes”, enfatizam.
